Concurso de cocina: el dulce de leche de Ecuador y el salmorejo de Andalucía, ganadores

La actividades de la Semana Cultural del IES Europa no fueron solo de exposición y participación sino que dieron lugar a una competición entre grupos con sus premios correspondientes. Según la información ofrecida a este blog por la profesora de Inglés, Selene Vázquez, en el curso de cocina participaron todos los niveles desde 1º a 4º yº y 2º PCPI. Se organizaron en equipo de 4 cocineros para competir en el concurso de cocina. Los alumn@s se dividieron en varios equipos de cocineros para preparar la decoración y montaje del puesto del país en cuestión. Los premios fueron al mejor plato salado y al mejor plato dulce y premio al mejor trabajo de decoración y montaje.

Como se ha explicado en una entrada anterior ocho fueron los países representados: Rumanía, Ecuador, Marruecos, Francia, EEUU, Andalucía (España), Alemania, India. En los talleres participaron alumn@s de estas nacionalidades junto con otros compañeros, además de los departamentos de lenguas extranjeras y auxiliar y conversación.

Las recetas escogidas por los profesores y alumn@s participantes para recibir los premios fueron las siguientes:

Mención especial al trabajo de los alumn@s del 2º PCPI en el montaje y decoración de la actividad. Hay que destacar el trabajo cooperativo y la actitud solidaria de los participantes.

Los platos premiados fueron:

Dulce:
1º Dulce de leche de Ecuador. Alumn@s de 3º ESO.
2º Mousse de chocolate, Francia
3º Pandispan, Rumanía.

Salado
1º Salmorejo, Andalucía. Alumnos del aula de apoyo y diversificación 3º.
2º Briaut de pescado, Marruecos.
3º Quiche Lorraine, Francia.

Mejor montaje y decoración: Francia. Alumnos de 1º ESO:

Los premios fueron:
Mejor plato dulce y salado (1º): Entradas cine.
Decoración y momtaje: Certificados.
Mención especial 2º PCPI: Bombones y un pañuelo de carnaval.

Hay publicada más información y fotos en el blog del instituto. Entren y vean:

http://ieseuropaarahal.blogspot.com/

Curso de cocina, taller de Tecnología, Gymkana, competiciones deportivas...

Tres momentos del taller de cocina del PCPI y del Taller de Tecnología (también foto de abajo)

La Semana Cultural del IES Europa, celebrada los dos días anteriores al puente del Día de Andalucía, ha sido diversa en cuanto a actividades. Los alumnos han ido de excursión, han participado en la Gymkana, han cocinado platos de siete países diferentes y se han enfrentado con sus profesores en competiciones deportivas. También han realizado diferentes trabajos manuales en un taller de Tecnología.

La participación este año ha sido algo superior al pasado curso, alcanzando casi el 40 por ciento de los alumnos (abajo exponemos lo datos aportados al blog por la dirección del centro). La escasa participación es un problema que viene arrastrando la celebración de la Semana Cultural cada año: cada vez menos alumnos participan no viniendo al centro a pesar de que se les comunica, al igual que a sus padres, que tienen que asistir a clases en horario normal. La única diferencia de estos días es que se realizan actividades diferentes con el objeto de ampliar y mejorar las relaciones entre profesores y alumnos, actividades que, por otro lado, contempla la Programación Educativa. Debido a esta falta de interés, se ha planteado incluso la desaparición de la Semana Cultural.

Desde el AMPA queremos hacer un llamamiento a los padres y madres del centro porque son ellos los principales responsables de que sus hijos no vayan a clase estos días. Su falta de asistencia contará como tal si no está justificada. Decir que, aunque cambien el objetivo de las actividades, siguen siendo igual de interesantes para la formación del alumnado.

Este año la participación ha subido un poco. La directora, Inmaculada Sánchez-Cerrudo comenta al AMPA que en los talleres ha habido participación por lo que a los alumnos les ha gustado pero "todo es mejorable y los alumnos pueden plantear otras actividades para el próximo año".

Lo cierto es que en algunos el entusiasmo era patente. Uno de los que ha recibido más asistencia ha sido la exposición de cocina de siete países diferentes (representados por alumnos del centro y por profesores): Marruecos, Estados Unidos, Alemania, Rumanía, Ecuador, India y España (Andalucía). El briuat de pescado marroquí se ha mezclado con el quiche-lloraine francés o con las papas con salmorejo andaluzas. Y de postres muchos dulces y tartas o las chip-cookies americadas.

DATOS DE PARTICIPACIÓN

65% alumnado de 1º de ESO
40% alumnado de 2º de ESO
45%alumnado de 3º de ESO
38% alumnado de 4º
80% alumnado de 1º PCPI
36% alumnado de 2º de PCPI

José Carlos Segura: "A un adolescente lo desmontas si reconoces sus sentimientos"

José Carlos Segura en un momento de la jornada de formación.

José Carlos Segura, psicólogo del Ayuntamiento de Alcalá de Guadaira y experto en terapia familiar, ha sido esta semana, en dos sesiones, el encargado de ayudar a más de una veintena de padres y madres a entender cuál debe ser la mejor forma de relación con los hijos adolescentes. Las jornadas de formación han sido organizadas por la directora del IES Europa, Inmaculada Sánchez-Cerrudo, y el AMPA del centro, aunque han participado padres y madres de los tres institutos de Arahal y de varios colegios de primaria.

El experto ha insistido en hacer entender a los padres y madres que no hay fórmulas mágicas para relacionarse con un adolescente, ni consejos, porque a cada familia le va bien un método. No obstante, existen unas claves a seguir, como por ejemplo, que los progenitores tienen que ser dos en uno y estar siempre de acuerdo, porque por cualquier resquicio de desacuerdo se introducen las exigencias de los hijos, el chantaje emocional, la falta de limitaciones, la incomprensión u otros problemas más graves.

Asimismo, ha insistido en que las madres, sobre todo, dejen de considerar al adolescente como "una extensión de su propio cuerpo" porque son personas que tienen que desarrollarse, equivocarse, frustrarse y crear armas para superar estos sentimientos. "Yo le llamo la generación de madres del "me": mi niño no me come, mi niño no me duerme, mi niño no me estudia, mi niño no me sale", dice el psicólogo. Y añade que a los hijos hay que educarlos para que sean independientes y para que ellos sepan "que los padres estamos a su lado pero no encima de ellos, deben tener sus propias responsabilidades".

Responsabilidades como no llegar tarde al instituto, trabajar en clase, estudiar y seguir las normas de su familia. Si se equivocan o no quieren asumir alguna de estas responsabilidades, tienen que cargar con las consecuencias. Según José Carlos Segura, "ésto le ayudará a aprender habilidades sociales" y estar preparado para entrar en la edad adulta.

Las asistentes (solo asistieron dos padres) le plantearon algunas cuestiones y dudas a cerca de su propia experiencia. El psicológo les explicó que, para tratar a un hijo, hace falta cuidar nuestros pensamientos y sentimientos, cambiar los primeros y manejar los segundos. "Es importantísimo que los padres controlen su interior para estar preparados para ayudarles, a un adolescente lo desmontas si vas directo a reconocer sus sentimientos", concluyó.

En breve anunciaremos en este blog las siguientes jornadas de formación.

Comienza la Semana Cultural del IES Europa

La Semana Cultural de IES Europa se inicia el miércoles con diferentes actividades lúdicas, culturales y deportivas. En este primer día, un grupo de alumnos irá de excursión y hará una ruta de senderismo por la Sierra de Huelva. Está programada también, para los que se quedan en el centro, la Ghymkana, una coreografía de gimnasia rítmica y una muestra de gastronomía de todos los países representados por los alumnos del centro. El día terminará con las competiciones de fútbol sala, balón-tiro y tenis de mesa que enfrentará a alumnos con profesores.

El segundo día de actividades, jueves 24, se desarrollará el programa Andalucía Interactiva, Taller de cocina, Taller Artístico y Juegos Matemáticos. Recordar a los padres y madres que los alumnos deben cumplir con el horario normal de clases, es decir de 8,15 a 14,45 horas, hasta el jueves. El viernes no hay clases.

Ampliaremos la información en este portal conforme vaya transcurriendo la semana.

3ª y 4ª Jornada de Formación la próxima semana

La 3ª y 4ª Jornada de Formación para padres y madres serán el lunes, 21, y el miércoles, 23, a partir de las 5 de la tarde en el Instituto Europa. José Carlos Segura, psicólogo del Ayuntamiento de Alcalá de Guadaíra, y especialista en terapias con familias, hablará sobre las relaciones entre padres e hijos, los problemas más frecuentes en la etapa de la adolescencia y mostrará técnicas para afrontar estas etapas.

A las dos primeras jornadas no solo asistieron padres y madres del IES Europa, sino de otros centros educativos de Arahal como IES La Campiña, IES Al-Andalus, CP El Ruedo, CP Sánchez Alonso y CP San Roque.

Las jornadas de formación son parte de las actividades organizadas en este curso por la Escuela de Madres y Padres del IES Europa y la dirección del centro.